四大冰箱使用误区

　　摘要：液体洒在搁架上，不擦干。这会让你的冰箱变成细菌滋生的温床。除了保持冰箱架子的干爽外，吃剩的食品也要尽量用保鲜膜封好，或是倒进密封容器，以防食物变干或液体外流。

　　1.将牛奶和鸡蛋放在冰箱门的瓶罐置物架上。多数冰箱门上都设计了专门用来放鸡蛋的位置，但美国高级冰柜生产商Sub　Zero公司认为，这是冰箱最热的部分，根本不该放容易坏掉的食品。

　　2.生肉放在搁架最上层。生肉打开后没用完，又用保鲜膜包好放回去——这样做，很容易因为没有包好而导致血水流出，让冰箱下层的食物受到污染。若是滴到准备生吃的蔬菜上，还会引发食物中毒。

　　3.苹果和其他食物放在一起。苹果会释放出乙烯，这种气体会造成周围其他蔬果类食物干瘪、变质。应该用塑胶袋或保鲜盒将苹果密封，这样才能延长冰箱内其他冷藏食品的食用期限。

　　4.液体洒在搁架上，不擦干。这会让你的冰箱变成细菌滋生的温床。除了保持冰箱架子的干爽外，吃剩的食品也要尽量用保鲜膜封好，或是倒进密封容器，以防食物变干或液体外流。

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