如何使用冰箱更健康

　　摘要：在选购冰箱时，消费者一定要注意冰箱的心脏——压缩机。性能好的冰箱，首先必须有一个强劲高效的压缩机。同时，还可以直接从冰箱的外观来辨别，门封的密闭性较好、拉门的时候能感觉到吸力较强，一般来说制冷效果也会更好。如整体成型的门板，无拼接的结构能有效防止灰尘和水汽油污进入。

　　家用电冰箱最主要的技术性能不是制冷而是保鲜。过大的冷冻力不仅会增加家庭开支、增加冰箱的耗电量，而且会破坏食品的内部组织，影响营养。

　　在选购冰箱时，消费者一定要注意冰箱的心脏——压缩机。性能好的冰箱，首先必须有一个强劲高效的压缩机。同时，还可以直接从冰箱的外观来辨别，门封的密闭性较好、拉门的时候能感觉到吸力较强，一般来说制冷效果也会更好。如整体成型的门板，无拼接的结构能有效防止灰尘和水汽油污进入。门封采用多气囊和抗菌设计。在提高密封性的同时，还要方便清理，门封应该能自主拆卸。如果放食品不多，可选择小冷冻能力的冰箱。

　　在冰箱的使用过程中，还应注意以下六点，以避免因为使用不当而对家庭成员的健康带来影响。

　　首先，储存带有内脏的食品要把内脏除去，因为内脏容易变味。

　　其次，生熟食品要分开储存，以免食品交叉污染串味。

　　第三，定期清洗冰箱/冷柜，避免冰箱/冷柜脏污，否则可能影响身体健康，且损坏冰箱/冷柜的使用寿命。

　　第四，尽量不要停用冰箱/冷柜，停用前一定要清擦干净内壁，并打开门，以防止微量的食物残渣产生不良的气味。

　　第五，食品装袋储存，比较好用保鲜膜密封起来，避免食品交叉串味及污染内胆。

　　最后，能冷冻储存的要冷冻储存，否则容易变质产生异味，但同时要注意不要超过食品的保质期。

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