冰箱也可以成为健康专家

　　摘要：天然保鲜室=光合保鲜+农药降解。这类冰箱保鲜温度控制范围大，影响了不同食物对温度的适应性，也就不能保证所有的食品都能处于最佳的保鲜状态。此外，三星冰箱的“双循环制冷系统”是原有技术的升级，冷藏室和冷冻室分别拥有各自独立的一套蒸发器和冷风扇，通过电脑控制两个箱室分别独立制冷，不会产生因交替制冷而出现的肉类等食品变味现象。

　　从2008年的三鹿奶粉时间，到2009年2月的多美滋婴儿奶粉问题，再到2009年4月的超市蔬菜农药超标事件，健康问题收到越来越多人的关注。而随着家庭生活水平的提高，以及对健康生活的追求，越来越多的家庭希望在生活健康上得到更多人性化的关怀。因此，如何为家庭生活提供更多人性化关怀，成为当下家电巨头新技术和新产品的主攻课题。

　　说到家庭生活中不可缺少的电器——冰箱，你可能会疑惑：冰箱除了可以储藏食物，可以冷冻，可以让食物保持较长时间的新鲜之外，还能有什么作用吗?是的，人们对生活的多样化要求直接导致了冰箱功能往多方面发展的趋势。经过多代的发展，冰箱早已经不是一种虽然很实用但是很笨重的电器，而是你生活中必不可少的帮手，冰箱可以是消毒柜，可以是保鲜室，甚至可以是装饰品。

　　天然保鲜室=光合保鲜+农药降解

　　光合保鲜

　　传统冰箱所起的作用只是通过低温来减缓食物腐烂，以延长保质周期，属于“保质”冰箱。这类冰箱保鲜温度控制范围大，影响了不同食物对温度的适应性，也就不能保证所有的食品都能处于最佳的保鲜状态。例如，苹果的最适贮藏温度为0℃—1℃，而黄瓜为7℃—8℃。如果将这两种食物放在一起储存，必将“顾此失彼”，不能留住食物的水分和养分，也不能保持食物新鲜口感，食用时，大部分的营养已经在传统冰箱里损失掉了。

　　但是光合保鲜能够解决这个问题，因为我们知道，果蔬在摘下来以后还是有生命的，还可以进行光合作用。三星冰箱的光合保鲜技术采用LED灯发出仿太阳光波，使果蔬持续进行光合作用，延缓叶绿素以及维C的分解速度，从而达到保鲜的目的。

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